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음식이야기13

백반기행 인왕산 백반집 등 맛집정보! 2월 5일 89회 백반기행은 서울의 인왕산 자락에 있는 맛집들이 소개되었습니다.맛있어보이는 음식들이 많아서 보는 내내 '너무 먹고싶다!'고 느꼈어요~인왕산 맛집기행 출발! -- 나뭇잎스시 (초밥, 김치어묵우동) --주소) 서울 종로구 창의문로5길 1층연락처) 02-395-1079 첫번째로 소개된 집은 신흥강자로 떠오른다는 일식집!1개에 2500원하는 광어초밥!와사비 위에 우리나라의 깻잎과 비슷한 '소엽'이라는 채소가 들어가 있습니다.   밥알이 부서지지 않게 회에 간장을 콕 찍는 것이 상급자!   식객의 평은 생선을 따로 씹어야할 만큼 생선이 두툼하다고 하네요~사장님은 생선의 종류에 따라 밥양과 생선의 두께를 조절하신다고 해요!  .. 2021. 2. 15.
백반기행 진천편 88회 맛집정보! 1월 29일 88회 백반기행은 충청북도 진천군편이었어요.생거진천, 사거용인이란 말이 있듯 진천이 살기 좋다고 예부터 전해져 내려온다는데 맛있는 음식이 많은 것이 많기에 살기 좋다는 것이겠죠? 멋진 설경의 예스러운 진천농다리를 시작으로 맛집기행이 출발~! -- 청해식당 (손칼국수) --주소) 충청북도 진천군 진천읍 원덕로 390 진천전통시장 A동 129호연락처) 043-532-0204** 일요일은 15시까지만 영업한다고 하니 참고하세요 첫번째로 소개된 집은 손칼국수집!옛날 방식 그대로 긴 막대로 밀가루 반죽을 펴고, 작두로 면을 썰어서 만드시는 모습이 인상적이었어요. 칼국수에 곁들여 먹을 기본찬과 5000원인 손칼국수!  육수에 애호박과 면만들어간 국수맛.. 2021. 2. 5.
BHC 골드킹 콤보 ( +뿌링클 치즈볼/ +요기요할인) BHC에서 나온 새로운 메뉴인 골드킹! 평소 맛초킹, 치하오, 맵스터 같이 매콤한 치킨만 먹다가 광고에서 너무 예쁜 전지현님이 너무 맛있게 골드킹을 먹어서 주문해보게 되었어요. 주변에서도 너무 맛있다고 칭찬을 하기에 엄청 기대하면서 시켰어요! 치킨만 먹기엔 부족할 것 같아 사이드 메뉴로는 뿌링클 치즈볼을 추가해 주문하였습니다. 원하는 부위가 있다면 그 부위만 즐길 수 있게 다양한 메뉴가 있어요. 그냥 골드킹 한마리는 16000원 날개만 있는 골드킹 윙은 18000원 닭다리만 있는 골드킹 스틱은 19000원 제가 주문한 골드킹 콤보는 18000원. 윙, 봉, 다리가 5개씩 들어있는 메뉴입니다. 받자마자 고소한 간장냄새가 진하게 풍기는 치킨입니다. 한입만 먹어봐도 알 수 있는 숙성간장과 꿀, 마늘로 만든 치.. 2020. 4. 4.
딸기청만들기 (+ 딸기라떼 만들기) 요즘 딸기가 제철이라 딸기를 저렴하게 구매할 수 있습니다. 하지만 딸기를 쉽게 물러지기 때문에 싱싱하기 오래 두고 먹을 수가 없어 아쉬워요. 하지만 이때 딸기청을 만들면 좀 더 오래 먹을 수 있습니다. 그리고 딸기청을 만들어 두면 청을 이용해 여러 음료를 카페 못지않게 만들어 먹을 수도 있고 요플레에 넣어 먹어도 맛있어요! 만드는 방법도 엄청 너무너무 간단하니 저렴하게 구입해서 만들어 여러 방법으로 딸기를 즐겨보세요! 먼저 딸기청을 만들 재료는 딸기와 설탕이 필요합니다. 여기에 레몬이나 레몬즙이 있으시다면 넣어주세요. 그러면 좀 더 오래 보관할 수 있다고 해요. 상한 것이 아니라면 이렇게 물러진 딸기로 만들어도 괜찮습니다. 딸기를 깨끗하게 씻어주세요. 딸기는 너무 오래 씻지 않는게 좋으니 빠르게 씻어냅니.. 2020. 4. 1.
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